1、花期参石斛灵芝鸡怎样煲
花期参石斛灵芝鸡汤煲
简介
花期参石斛灵芝鸡汤煲是一道营养丰富、滋补养生的药膳,具有强身健体、延年益寿的功效。
食材
1. 花期参石斛:50克
2. 灵芝:30克
3. 三黄鸡:1只(1000克左右)
4. 枸杞:20克
5. 红枣:20克
6. 生姜:3片
7. 红皮花生:50克
8. 盐:适量
做法
1. 材料处理:
- 将花期参石斛和灵芝洗净,切片;
- 三黄鸡洗净,剁块;
- 枸杞、红枣洗净;
- 生姜切片;
- 红皮花生洗净。
2. 煲汤:
- 将所有食材放入煲中,加入适量清水,大火烧开后转小火煲2-3小时,直至鸡肉软烂。
3. 调味:
- 煲好后加入适量盐调味。
功效
花期参石斛灵芝鸡汤煲具有以下功效:
1. 补肾益气:花期参石斛和灵芝都有补肾益气的作用,可以强身健体。
2. 抗疲劳:花期参石斛和灵芝含有多种抗疲劳成分,可以改善体质,提升免疫力。
3. 调节内分泌:花期参石斛和灵芝可以调节内分泌系统,改善气血运行。
4. 美容养颜:花期参石斛和灵芝富含抗氧化成分,可以延缓衰老,美容养颜。
注意事项
1. 体质虚寒者不宜多食。
2. 孕妇忌食灵芝。
3. 服用其他药物时,应咨询医生后再食用。
2、灵芝花期参石斛煲乌鸡用什么材料
灵芝花期参石斛煲乌鸡材料清单
主料
1. 灵芝花 20g
2. 参石斛 15g
3. 乌鸡 1只(约800-1000g)
辅料
1. 红枣 10颗
2. 枸杞 15g
3. 党参 10g
4. 黄芪 10g
5. 生姜 3片
6. 盐 适量
3、花期参灵芝石斛汤有什么功能
药膳进补:花期参灵芝石斛汤的功效
1. 强身健体,延年益寿
花期参,又称冬虫夏草,具有补虚益精、益气强身的功效。灵芝性平味甘,有补气安神、扶正固本之效。石斛味甘微寒,入脾胃、肾三经,能益胃生津、滋阴清热。三者合用,既能补益气血,又可滋阴养液,对虚弱体质、年老体衰者有强身健体、延缓衰老的作用。
2. 提高免疫力,预防疾病
花期参含有丰富的多糖和氨基酸,可以增强机体免疫力,提高抗病能力。灵芝中的多糖和三萜类成分也有提高免疫力的作用,能促进淋巴细胞和巨噬细胞的活性,增强白细胞 phagocytic能力,减少感染性疾病的发生。
3. 调节内分泌,改善睡眠质量
石斛具有滋阴清热的功效,可以改善内分泌失调,调节气血运行。灵芝中的灵芝孢子粉含有丰富的腺苷酸,能调节神经系统,镇静安神,改善睡眠质量。
4. 保护肝脏,促进消化
花期参具有保肝护肝的作用,能促进肝细胞再生,减少肝损伤。灵芝中的三萜类成分可以抑制肝纤维化,改善肝功能。石斛能益胃生津,促进胃液分泌,帮助消化。
5. 美容养颜,延缓衰老
花期参灵芝石斛汤中含有丰富的抗氧化剂,如多酚、花青素等,具有抗氧化、清除自由基的作用,能延缓皮肤衰老,改善肤色。灵芝中的灵芝多糖也有护肤美容的功效,能促进皮肤胶原蛋白合成,减少皱纹,增加皮肤弹性。
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