1、玫瑰花馒头制作过程说明文
玫瑰花馒头制作过程
材料：
1. 面粉 500g
2. 酵母 5g
3. 温水 250ml
4. 白糖 50g
5. 食用盐 2g
6. 食用色素（红色）适量
制作步骤：
1. 和面
将面粉倒入大碗中，加入酵母、温水、白糖和食用盐，搅拌成絮状。
揉成光滑的面团，放入温暖的地方发酵至两倍大。
2. 制作玫瑰花馅
将食用色素加入到少量面粉中，用筷子搅拌均匀，直至呈玫瑰红色。
将红色面粉搓成细条状，再切成小段。
把小段面条搓成长条，并在末端卷起，形成玫瑰花的形状。
3. 包制馒头
发酵好的面团取出，揉搓排气。
将面团分成若干小剂子，擀成薄圆片。
将玫瑰花馅放在圆片中心处，包起来收口。
4. 二次发酵
将包好的馒头放入蒸笼中，盖上盖子，进行二次发酵约30分钟。
5. 蒸制
冷水上锅，大火蒸15-20分钟，关火后焖5分钟。
完成：
等馒头稍稍冷却后，就可以食用了。精致的玫瑰花造型和软糯的口感，令人垂涎欲滴。
2、面点大师教你7秒学会做出一个漂亮的玫瑰花馒头
面点大师教你7秒学会做出一个漂亮的玫瑰花馒头
简介
想学做漂亮的面点？加入我们，让面点大师带你7秒学会做出一个优雅的玫瑰花馒头。
教程
材料：
面粉 250 克
温水 120 克
酵母 3 克
糖 15 克
步骤：
1. 制作面团：
在一个大碗中，将面粉、酵母和糖混合。
逐渐加入温水，边倒边搅拌，直到形成一个光滑的面团。
将面团放在一个温暖的地方，发酵约 1 小时，或直到它发酵至两倍大。
2. 分割面团：
将发酵好的面团分成 6-8 个小面团。
3. 整形：
1）将一个小面团擀成一个薄薄的圆形。
2）在圆形的一边切一个圆形的切口。
3）从切口处开始卷起面团，形成一个螺旋形。
4）将螺旋形的底部捏在一起，形成玫瑰花的花苞。
4. 放入蒸锅：
在蒸锅底部铺上蒸笼纸。
将玫瑰花馒头放入蒸锅，间隔一定距离。
5. 蒸煮：
将蒸锅放入沸水中，蒸约 10-12 分钟，或直到馒头熟透。
提示：
使用温水而不是热水，以免杀死酵母。
发酵时间会根据温度而有所不同。
蒸馒头时，避免水溅到馒头上，以免影响外观。
恭喜你！你已经学会了如何制作漂亮的玫瑰花馒头。快去尝试一下，享受你美味的自制面点吧！
3、手把手的教你制作玫瑰花馒头, 有谁会不喜欢
手把手的教你制作玫瑰花馒头, 有谁会不喜欢
馒头作为一种常见的中国传统面食，经过了时间的沉淀与创新的融合，变得越来越精致和美观。今天，我们就来一起制作一款不仅好吃，而且颜值超高的玫瑰花馒头。
材料
1. 面粉 250g
2. 酵母粉 3g
3. 白糖 20g
4. 水 120ml
5. 食用色素（红色） 少许
步骤
1. 制作面团
（1）在一个大碗中，将面粉、酵母粉和白糖倒入，用筷子搅拌均匀。
（2）将水逐渐加入面粉中，边加边搅拌，直至形成一个柔软且有弹性的面团。
（3）将面团揉成球形，放入碗中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。
2. 制作花瓣
（1）在发酵好的面团中加入少许食用色素，揉均匀成浅粉色。
（2）将面团分成大小相等的小剂子。
（3）取一个小剂子，擀成椭圆形薄片。
（4）从一端开始卷起，卷至中间。
（5）将另一端也卷起，与中间部分重叠。
（6）用手指轻轻捏住花瓣底部，使其形成花瓣的形状。
3. 组装玫瑰花
（1）将制作好的花瓣一片一片地重叠粘合在一起，从外向内排列。
（2）用一小块面团做成花蕊，放在花瓣的中央。
（3）将玫瑰花放入蒸锅中，底部分别铺上蒸笼纸或白菜叶子。
4. 蒸制
（1）大火蒸 15-20 分钟，或至馒头完全熟透。
（2）关火后，焖 5 分钟再揭开锅盖。
成品欣赏
出锅后的玫瑰花馒头，色泽诱人，花形逼真，让人爱不释手。软糯香甜的口感，更是令人回味无穷。
小贴士
1. 如果没有食用色素，可以用红曲粉或果汁代替。
2. 发酵时间会因季节和温度而异，一般夏天1-2小时即可，冬天可能需要更长的时间。
3. 蒸制时，水开后才上锅，避免馒头二次发酵。
4. 揭开锅盖后，记得及时食用，以免馒头回缩。
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