一、低温或多雨天气如何影响果树花期的授粉受精过程
低温或多雨天气对果树花期的授粉受精过程主要有以下影响：
低温的影响：1. 昆虫活动减少：低温使传粉昆虫不活跃甚至蛰伏，导致昆虫访花频率降低，减少了花粉传播的机会。
2. 花粉活力降低：可能会降低花粉的活力和萌发力，使花粉管生长缓慢或难以正常生长，影响受精。
3. 柱头接受能力下降：低温可能使柱头的分泌物减少或活性降低，不利于花粉的黏附和萌发。
多雨的影响：1. 花粉冲散流失：雨水会冲刷掉花粉，使其数量减少，降低了花粉到达柱头的几率。
2. 柱头被水覆盖：雨水覆盖柱头，阻碍花粉与柱头的接触和结合。
3. 花朵受损：长时间降雨可能导致花朵受损、畸形，影响正常的授粉和受精结构。
4. 花期延长或紊乱：可能使花期不整齐，增加授粉难度。
低温和多雨天气都会对果树花期的授粉受精过程产生不利影响，进而可能导致坐果率降低、果实产量减少和品质下降。
二、果树开花时遇到阴雨天气减产原因
果树开花时遇到阴雨天气导致减产的原因主要有以下几点：
1. 影响授粉：阴雨天气会使花粉吸水膨胀甚至破裂，降低花粉活力，同时也不利于花粉的传播，昆虫等传粉媒介活动减少，导致授粉不良，结实率下降。
2. 花朵受损：长时间阴雨可能导致花朵霉烂、凋落，直接减少了可受精的花的数量。
3. 光照不足：阴雨天光照少，光合作用减弱，不利于花芽分化和幼果发育，影响果实的形成和生长。
4. 病害滋生：高湿环境有利于病菌滋生和传播，可能引发花腐病等病害，损害花朵和幼果，进一步导致减产。
三、温度对果树开花坐果有什么影响
温度对果树开花坐果有以下重要影响：
对开花的影响：1. 花期启动：适宜的温度是果树从休眠状态进入开花的重要条件之一。温度过高或过低可能导致花期提前或推迟。
2. 开花进程：影响花朵开放的速度和整齐度。温度适宜时，开花进程顺利且集中；温度不适可能使开花过程不规律。
对坐果的影响：1. 花粉活力：过高或过低的温度会降低花粉的活力和萌发力，影响授粉受精过程，进而导致坐果率下降。
2. 胚珠发育：不利于胚珠的正常发育，可能造成受精不良和早期落果。
3. 光合作用：适宜温度有利于果树进行光合作用，为果实生长提供养分，温度不合适会影响养分供应，间接影响坐果。
温度是果树开花坐果的关键环境因素之一，适宜的温度范围对保证果树的正常开花坐果和产量品质至关重要。
四、简述果树对低温胁迫的反应
果树对低温胁迫通常有以下反应：
生理方面：1. 光合作用受抑制，光合速率下降。
2. 呼吸作用先升高后降低，影响能量代谢。
3. 细胞膜系统受损，透性增加，细胞内物质外渗。
4. 活性氧积累，导致氧化损伤。
形态方面：1. 可能出现叶片变色、卷曲、干枯等现象。
2. 枝条可能会冻伤、冻死，影响来年的生长和结果。
3. 花果可能会大量脱落，降低产量。
代谢方面：1. 体内渗透调节物质如脯氨酸等含量增加，以维持细胞渗透压。
2. 诱导抗寒相关基因表达，合成一些抗寒蛋白和酶类，增强抗寒能力。
生长发育方面：1. 生长缓慢甚至停止，休眠期可能延长。
2. 花芽分化、开花等过程可能被推迟或异常，影响果实的形成和品质。
不同果树种类和品种对低温胁迫的耐受性存在差异，一些果树经过长期适应可能形成一定的抗寒机制来减轻低温伤害。
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