一、玫瑰花饼需要哪些材料制作
制作玫瑰花饼通常需要以下材料:
主要材料:1. 玫瑰花瓣:新鲜或腌制的食用玫瑰花瓣。
2. 面粉:中筋或低筋面粉。
辅料:1. 白糖或红糖。2. 食用油(如猪油、植物油等)。
3. 蜂蜜(可根据个人口味添加)。
4. 水或牛奶。5. 盐(少量)。6. 芝麻等(可用于装饰,可选)。
二、玫瑰花饼需要哪些材料制作方法
以下是制作玫瑰花饼的常见材料和方法:
材料:- 水油皮:中筋面粉、猪油(或植物油)、水、细砂糖
- 油酥:低筋面粉、猪油(或植物油)
- 玫瑰花酱- 熟糯米粉(防粘用)- 芝麻(可选)制作方法:1. 制作水油皮:将中筋面粉、猪油、水、细砂糖混合,揉成光滑面团,盖上湿布或保鲜膜松弛 30 分钟。
2. 制作油酥:把低筋面粉和猪油混合,揉匀成油酥面团。
3. 将水油皮面团和油酥面团分别分成若干等份。
4. 取一份水油皮面团擀成圆形,包入一份油酥面团,收口捏紧,擀成椭圆形,卷起,依次做好所有,松弛 15 分钟左右。
5. 再次擀卷一次,松弛 15 分钟。
6. 取一个松弛好的面卷,中间对折,擀成圆形薄片,包入适量玫瑰花酱(可加入少许熟糯米粉防粘),收口捏紧,朝下放置。
7. 将包好的玫瑰花饼用手轻轻压扁,表面可撒些芝麻装饰。
8. 烤箱预热,将玫瑰花饼放入烤箱中层,根据烤箱情况烤至表面金黄即可。
你可以根据实际情况对配方和步骤进行适当调整。
三、玫瑰花饼需要哪些材料制作视频
很抱歉,我无法直接提供视频,但我可以为你描述一下制作玫瑰花饼可能需要的材料以及大概的步骤,你可以根据这些内容在网上搜索相关视频:
材料:1. 玫瑰花瓣(新鲜的或腌制好的)
2. 中筋面粉(做面皮和油酥)
3. 猪油或植物油4. 白砂糖或蜂蜜5. 水6. 盐7. 芝麻等(可根据个人喜好添加)
步骤:1. 制作油皮:将部分面粉、油、水、盐等混合揉成面团,醒发一段时间。
2. 制作油酥:用面粉和油混合成油酥面团。
3. 制作玫瑰花馅料:将玫瑰花瓣与糖等混合拌匀。
4. 把油皮和油酥分成若干等份,用油皮包裹油酥,擀成薄片后卷起,再擀平重复几次。
5. 把擀好的皮包裹玫瑰花馅料,收口整形。
6. 放入烤箱或用平底锅烙熟。
希望这些信息对你有所帮助。
四、玫瑰花饼需要哪些材料制作的
制作玫瑰花饼通常需要以下材料:
主要材料:1. 玫瑰花:一般使用可食用的玫瑰花瓣。
2. 面粉:中筋面粉或低筋面粉。
3. 猪油或植物油。配料:1. 白糖或冰糖。2. 蜂蜜。3. 盐。4. 水。可选材料:1. 芝麻等用于装饰。具体的材料和用量可以根据个人口味和制作方法进行适当调整。
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