1、我国黑茶有哪些品种花色
我国黑茶的品种花色
一、安化黑茶
1. 天尖:质地紧致,外形条索乌润,香气醇厚,滋味醇和甘爽。
2. 中茶一号:外形乌褐,条索匀整,香气浓郁,滋味醇厚回甘。
3. 渥黑茶:又称陈年黑茶,经过渥堆发酵,外形乌黑油润,香气陈香浓郁,滋味醇厚劲扬。
二、湖北黑茶
1. 茯砖:外形紧结,砖面金花密布,香气独特,滋味醇厚悠长。
2. 青砖:外形青褐,条索紧实,香气清香悠扬,滋味醇和爽口。
3. 小砖:外形小巧,条索乌黑油润,香气醇厚陈香,滋味醇厚爽滑。
三、福建黑茶
1. 正山小种:外形条索乌黑紧结,香气松烟浓郁,滋味醇厚甘润。
2. 金骏眉:外形细嫩,香气馥郁花香,滋味鲜爽甘醇。
3. 坦洋工夫:外形条索紧结,香气醇厚花香,滋味醇和爽口。
四、广西黑茶
1. 六堡茶:外形乌黑油润,香气沉香浓郁,滋味醇厚回甘。
2. 苍梧茶:外形条索乌黑紧结,香气清香爽口,滋味醇和甘甜。
3. 武鸣茶:外形条索乌黑油润,香气醇厚陈香,滋味醇和爽滑。
五、云南黑茶
1. 普洱茶:外形条索紧结,香气陈香浓郁,滋味醇厚甘润。
2. 滇红茶:外形条索乌黑油亮,香气浓郁花香,滋味醇和爽口。
3. 下关沱茶:外形圆扁紧结,香气醇厚陈香,滋味醇和回甘。
2、我国黑茶有哪些品种花色?各产地何地?
我国黑茶的品种花色及产地
一、福鼎黑茶
1. 正山小种:武夷山市产,以“烟小种”为原料制成,香气馥郁,滋味醇厚。
2. 白琳工夫:政和县产,采用小叶种晒青毛茶精制而成,茶汤清澈明亮,香气清香。
3. 特级工夫:坦洋镇产,品质优异,茶汤浓郁,回甘持久。
二、六堡茶
1. 六堡散茶:广西梧州市产,以绿茶为原料经渥堆发酵而成,口感醇厚,药用价值高。
2. 六堡紧压茶:以散茶为原料压制而成,形状多样,便于储存和运输。
三、茯砖茶
1. 湖南茯砖:湖南益阳市安化县产,以黑毛茶为原料经渥堆发酵制成,造型独特,香气浓烈。
2. 陕西茯砖:陕西省咸阳市产,采用云南黑毛茶为原料,口感醇厚,耐泡度高。
四、千两茶
1. 金丝楠千两:云南勐海县产,由百余片茶叶经手工压制而成,形似千两黄金,香气浓郁。
2. 土茯苓千两:云南普洱市思茅区产,以土茯苓为原料制成,具有清热利湿的功效。
五、其他黑茶
1. 老班章黑茶:云南西双版纳州勐海县班章村产,以古树茶为原料制成,口感醇厚,回甘悠长。
2. 熟普洱:云南普洱市产,以生普洱茶为原料经渥堆发酵制成,茶汤红褐透亮,香气陈香。
3、我国黑茶主要包括哪些品类?
我国黑茶的主要品类
黑茶是中国六大茶类之一,以其独特的加工工艺和醇厚浓郁的口感闻名。我国黑茶主要包括以下品类:
1. 湖南黑茶
茯砖茶:产于湖南安化,外形呈砖形,紧实厚重。茶叶乌黑油润,有金花菌附着,香气独特。
千两茶:产于湖南益阳,外形扁宽,重达数千克。茶叶黑褐色,汤色红浓,滋味醇厚。
黑毛茶:产于湖南永州,外形乌黑,叶片卷曲。茶叶经高温发酵,香气浓郁,滋味醇厚。
2. 四川黑茶
康藏黑茶:产于四川雅安,外形条索紧结,颜色乌黑。茶叶汤色红浓,滋味醇厚,耐泡性好。
边销茶:产于四川西昌,外形扁宽,包装精美。茶叶滋味醇厚,带有松烟香。
3. 湖北黑茶
老青茶:产于湖北鄂西北,外形条索圆整,颜色乌黑。茶叶经长期陈放,汤色红浓,滋味醇厚,有陈香。
4. 广西黑茶
六堡茶:产于广西梧州,外形条索紧结,颜色乌黑。茶叶汤色橙黄,滋味醇厚,带有独特花果香。
5. 云南黑茶
普洱茶:产于云南西双版纳,外形条索肥壮,颜色乌黑。茶叶经发酵陈化,汤色红浓,滋味醇厚,香气独特。
白水春尖:产于云南西双版纳,外形条索纤细,颜色乌黑。茶叶汤色金黄,滋味清香,带有兰花香。
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