1、干玫瑰花怎么做玫瑰花饼的
干玫瑰花制作玫瑰花饼
材料
- 干玫瑰花 15 克
- 普通面粉 250 克
- 澄粉 50 克
- 植物油 45 克
- 猪油 45 克
- 糖 50 克
- 水 120 克
- 盐 2 克
- 食用色素 少许（可选）
步骤
1. 处理玫瑰花：将干玫瑰花清洗干净，沥干水分，然后用剪刀剪成碎末。
2. 制作面团：将普通面粉、澄粉、盐和糖放入碗中，混合均匀。加入植物油和猪油，用手搓匀成粗粒状。加入水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发 30 分钟。
3. 制作馅料：将玫瑰花碎末、糖和食用色素（如果使用）放入碗中，混合均匀。
4. 包裹馅料：将面团分成小剂子，擀成薄片。包入玫瑰花馅料，收口捏紧，塑造出玫瑰花的形状。
5. 烘烤：将玫瑰花饼放入预热至 180 度的烤箱中，烘烤 20-25 分钟，或直至表面呈金黄色。
6. 完成：烤好的玫瑰花饼趁热食用，口感酥脆，玫瑰花香浓郁。
2、干玫瑰花怎么做玫瑰花饼的视频教程
干玫瑰花制作玫瑰花饼视频教程
简介
玫瑰花饼是中国传统美食，具有外形美观，口感酥脆的特点。本教程将详细介绍如何使用干玫瑰花制作玫瑰花饼，视频教程将提供直观且易于理解的制作过程。
材料
1. 中筋面粉 250g
2. 玫瑰花酱 50g
3. 白糖 50g
4. 猪油 50g
5. 料酒 1勺
6. 干玫瑰花 适量
制作步骤
1. 制作玫瑰花酱
(1) 将干玫瑰花用清水冲洗干净，沥干水分。
(2) 将白糖和玫瑰花放入料理机中，搅拌成细腻的玫瑰花酱。
2. 制作饼皮
(1) 将面粉放入盆中，加入猪油和料酒，揉搓成光滑的面团。
(2) 将面团分成大小均匀的小球。
3. 包裹玫瑰花酱
(1) 取一个小球，按扁，放入适量的玫瑰花酱。
(2) 将面团包起来，捏紧收口。
4. 造型
(1) 将包好的面团用手捏成椭圆形。
(2) 用刀在面团表面刻出玫瑰花瓣的形状。
(3) 将干玫瑰花固定在刻好的花瓣中间。
5. 烘烤
(1) 将玫瑰花饼放入预热好的烤箱中，180度烘烤15-20分钟。
(2) 烘烤至玫瑰花饼表面呈金黄色即可。
视频教程
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小贴士
1. 猪油可以增加饼皮的酥脆度，也可以用黄油或植物油代替。
2. 玫瑰花酱的甜度可以根据个人喜好调整。
3. 制作玫瑰花瓣时，刀口要锋利，这样刻出的花瓣才会更好看。
4. 玫瑰花饼在烘烤前可以刷一层蛋液，增加色泽。
3、干玫瑰花怎么做玫瑰花饼的视频
如何制作干玫瑰花玫瑰花饼
原料：
1. 150g 干玫瑰花
2. 150g 糯米粉
3. 100g 白糖
4. 150g 植物油
5. 食用色素（可选）
步骤：
1. 清洗和浸泡玫瑰花：将干玫瑰花冲洗干净，放入清水中浸泡 2 小时。
2. 制作玫瑰花酱：将浸泡好的玫瑰花捞出沥干，放入料理机中打成糊状。
3. 制作糯米团：在一个碗中，将糯米粉、白糖和植物油混合。逐渐加入水，一边搅拌一边揉成光滑的面团。
4. 制作玫瑰花馅：将玫瑰花酱与糯米团混合，揉捏均匀。
5. 整形：将玫瑰花馅分成小球，用手搓成玫瑰花形状。
6. 油炸：在锅中加热植物油，将玫瑰花饼放入油中炸至金黄色。
7. 食用：趁热食用。可根据个人喜好加入食用色素，制作不同颜色的玫瑰花饼。
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