1、郁金香花束蛋糕怎么做的好吃
如何制作美味的郁金香花束蛋糕
材料
蛋糕本体:
- 1 盒黄油蛋糕混合物
- 水、鸡蛋、植物油(按包装说明)
奶油奶酪糖霜:
- 1 杯 (2 块) 奶油奶酪,软化
- 1/2 杯 (1 棒) 无盐黄油,软化
- 2 杯 糖粉
- 1 茶匙 香草精
- 几滴 粉色食用色素
郁金香装饰:
- 2 杯 意大利蛋奶酥
- 粉色色素凝胶
- 绿色食用色素凝胶
- 裱花袋和裱花嘴(大小和形状根据喜好)
- 牙签
步骤
1. 制作蛋糕
- 预热烤箱至 350°F (175°C)。
- 按照包装说明制作蛋糕混合物。
- 将面糊倒入抹油并撒粉的 9x13 英寸烤盘中。
- 烘烤 25-30 分钟,或直到牙签插入蛋糕中心后出来干净。
2. 制作奶油奶酪糖霜
- 在一个大碗中,将奶油奶酪和黄油搅拌至蓬松。
- 加入糖粉和香草精,继续搅拌至光滑。
- 加入食用色素,根据需要调整颜色。
3. 装饰郁金香
- 在一个小碗中,将意大利蛋奶酥分成两半。
- 在一半中加入粉色色素,在另一半中加入绿色色素。
- 将意大利蛋奶酥装入裱花袋中,分别配以星形裱花嘴和草叶裱花嘴。
4. 组装花束蛋糕
- 在放凉的蛋糕上涂上奶油奶酪糖霜。
- 用粉色的意大利蛋奶酥挤出郁金香花瓣,从蛋糕中心向外工作。
- 用绿色的意大利蛋奶酥挤出茎叶。
- 使用牙签在花瓣上划出线条,创造纹理。
- 重复步骤,直至完成花束蛋糕。
5. 冷藏和食用
- 将蛋糕冷藏至少 2 小时,让糖霜凝固。
- 食用时从冰箱中取出,享用美味的郁金香花束蛋糕。
2、郁金香花束蛋糕怎么做的好吃又简单
如何制作美味简单的郁金香花束蛋糕
郁金香花束蛋糕是一种令人惊叹且美味的甜点,既适合特殊场合,也适合日常享用。以下是如何制作一个好吃又简单的郁金香花束蛋糕:
食材:
1. 蛋糕胚:
- 1 杯全麦面粉
- 1 茶匙发酵粉
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/2 杯白砂糖
- 1/2 杯无盐黄油(软化)
- 1 颗鸡蛋
- 1/2 杯牛奶
- 1 茶匙香草精
2. 糖霜:
- 1/2 杯无盐黄油(软化)
- 1 杯糖粉
- 1 汤匙牛奶
- 1/2 茶匙香草精
3. 郁金香花:
- 6 个纸质蛋糕杯
- 1 杯白砂糖
- 6 个草莓
- 6 个薄荷叶(可选)
步骤:
1. 制作蛋糕胚:
- 将烤箱预热至 175°C。
- 在一个大碗中,将面粉、发酵粉、小苏打和砂糖混合。
- 另一个碗中,将黄油、鸡蛋、牛奶和香草精搅拌至松发。
- 将湿料倒入干料中,搅拌至刚混合。不要过度搅拌。
- 将面糊平均分配到 6 个纸质蛋糕杯中,填满约 2/3。
- 烘焙 15-20 分钟,或直至牙签插入蛋糕中心时取出干净。
2. 制作糖霜:
- 在一个中等大小的碗中,将黄油搅拌至松发。
- 逐渐加入糖粉,边加边搅拌。
- 加入牛奶和香草精,搅拌至顺滑。
3. 制作郁金香花:
- 将草莓蒂切掉。
- 将草莓切成 4/5 的深度,形成郁金香的花瓣。
- 将草莓放入一个纸质蛋糕杯中,切开的一面对着外面。
- 在纸质蛋糕杯周围撒上白砂糖,模拟花蕊。
4. 组装蛋糕束:
- 将蛋糕胚从烤箱中取出,置于冷却架上。
- 将糖霜倒入裱花袋中,并用星形裱花嘴。
- 在蛋糕胚上挤出糖霜,形成郁金香的花茎和叶子。
- 将郁金香花插入蛋糕胚中,周围点缀薄荷叶(可选)。
3、郁金香花束蛋糕怎么做的好吃视频
如何制作美味的郁金香花束蛋糕:视频教程
郁金香花束蛋糕是一种令人惊叹的甜点,不仅美观,而且美味可口。通过观看视频教程,学习制作这款蛋糕的步骤,给你的亲朋好友带来惊喜吧!
食材准备
蛋糕胚:
面粉 2 杯
白砂糖 1 1/2 杯
发酵粉 1 茶匙
小苏打 1/2 茶匙
盐 1/4 茶匙
无盐黄油(软化)1 杯
鸡蛋 3 个
酸奶 1 杯
香草精 1 茶匙
奶油糖霜:
无盐黄油(软化)1 杯
奶油奶酪 8 盎司
香草精 1 茶匙
糖粉 3 杯
郁金香装饰:
糖纸或可食用纸
牙签
食用色素(可选)
制作步骤:
1. 预热烤箱和准备模具
将烤箱预热至 175°C(350°F)。在两个 9 英寸圆形烤盘上涂抹黄油并撒上面粉。
2. 制作蛋糕胚
在一个大碗中,将面粉、白砂糖、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。在一个单独的碗中,将软化的黄油和鸡蛋打发至蓬松。加入酸奶和香草精,混合均匀。将湿料加入干料中,搅拌至完全混合。
3. 烘烤蛋糕胚
将蛋糕面糊平分成两个准备好的模具中。烘烤 25-35 分钟,或直至牙签插入蛋糕中心时取出后干净。蛋糕在冷却架上完全冷却。
4. 制作奶油糖霜
在一个大碗中,将软化的黄油和奶油奶酪打发至蓬松。加入香草精,然后逐渐加入糖粉,直到达到所需的稠度。
5. 组装郁金香花束
从一个蛋糕胚上切出一个圆形。使用糖纸或可食用纸包裹圆形,形成郁金香的花瓣。用牙签固定花瓣。
将剩下的蛋糕胚切成丁,用奶油糖霜将它们粘在包裹好的花瓣上,形成郁金香的根茎。
重复这一步,直至完成所有郁金香花。
6. 装饰蛋糕
将郁金香花插在剩余的蛋糕胚上,形成花束。根据需要,使用食用色素给花瓣上色。
7. 享用
你的美味郁金香花束蛋糕现在可以享用了!
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