1、12种花样馒头制作

12 种花样馒头制作指南

馒头，作为中国传统的主食之一，不仅美味可口，还极具观赏性。花样馒头，更是将馒头艺术发挥到了极致，让人目不暇接。下面就为大家带来 12 种花样馒头制作指南，让您在家也能轻松制作出美观又美味的花样馒头。

1. 牡丹馒头

材料：

- 面粉：200g

- 酵母：1g

- 白糖：10g

- 水：80g

- 红色食用色素

做法：

1. 将酵母和水混合，静置 5 分钟。

2. 将面粉和白糖放入碗中，倒入酵母水和食用色素，揉成一个光滑的面团。

3. 将面团分成小块，搓成细条。

4. 将细条绕成花瓣状，粘合在中心圆饼上。

5. 蒸 10-12 分钟即可。

2. 荷花馒头

材料：

- 面粉：200g

- 酵母：1g

- 白糖：10g

- 水：80g

- 绿色食用色素

做法：

1. 将酵母和水混合，静置 5 分钟。

2. 将面粉和白糖放入碗中，倒入酵母水和食用色素，揉成一个光滑的面团。

3. 将面团分成小块，搓成细条。

4. 将细条绕成花瓣状，粘合在绿色圆饼上。

5. 蒸 10-12 分钟即可。

3. 南瓜馒头

材料：

- 南瓜：200g

- 面粉：200g

- 酵母：1g

- 白糖：10g

- 水：80g

做法：

1. 将南瓜蒸熟，压成泥。

2. 将酵母和水混合，静置 5 分钟。

3. 将面粉和白糖放入碗中，倒入酵母水、南瓜泥，揉成一个光滑的面团。

4. 将面团分成小块，搓成椭圆形。

5. 在两端压出南瓜纹路，蒸 10-12 分钟即可。

4. 猫咪馒头

材料：

- 面粉：200g

- 酵母：1g

- 白糖：10g

- 水：80g

- 黑芝麻

做法：

1. 将酵母和水混合，静置 5 分钟。

2. 将面粉和白糖放入碗中，倒入酵母水，揉成一个光滑的面团。

3. 将面团分成 3 份，分别做成圆形、椭圆形和三角形。

4. 用黑芝麻做成猫咪的眼睛和鼻子。

5. 蒸 10-12 分钟即可。

5. 小猪馒头

材料：

- 面粉：200g

- 酵母：1g

- 白糖：10g

- 水：80g

- 红豆

做法：

1. 将酵母和水混合，静置 5 分钟。

2. 将面粉和白糖放入碗中，倒入酵母水，揉成一个光滑的面团。

3. 将面团分成 2 份，分别做成圆形和椭圆形。

4. 在圆形面团上粘贴红豆做成眼睛和鼻子，在椭圆形面团上粘贴红豆做成四肢。

5. 蒸 10-12 分钟即可。

6. 兔子馒头

材料：

- 面粉：200g

- 酵母：1g

- 白糖：10g

- 水：80g

- 胡萝卜

做法：

1. 将酵母和水混合，静置 5 分钟。

2. 将面粉和白糖放入碗中，倒入酵母水，揉成一个光滑的面团。

3. 将面团分成 2 份，分别做成圆形和椭圆形。

4. 在圆形面团上粘贴胡萝卜丝做成耳朵，在椭圆形面团上粘贴胡萝卜丝做成胡须。

5. 蒸 10-12 分钟即可。

7. 小鸟馒头

材料：

- 面粉：200g

- 酵母：1g

- 白糖：10g

- 水：80g

- 黑芝麻

做法：

1. 将酵母和水混合，静置 5 分钟。

2. 将面粉和白糖放入碗中，倒入酵母水，揉成一个光滑的面团。

3. 将面团分成小块，搓成细条。

4. 将细条绕成鸟窝状，粘合在圆饼上。

5. 用黑芝麻做成小鸟的眼睛。

6. 蒸 10-12 分钟即可。

8. 老鼠馒头

材料：

- 面粉：200g

- 酵母：1g

- 白糖：10g

- 水：80g

- 黑芝麻

做法：

1. 将酵母和水混合，静置 5 分钟。

2. 将面粉和白糖放入碗中，倒入酵母水，揉成一个光滑的面团。

3. 将面团分成小块，搓成细条。

4. 将细条绕成老鼠身体状，粘合在圆饼上。

5. 用黑芝麻做成老鼠的眼睛和鼻子。

6. 蒸 10-12 分钟即可。

9. 乌龟馒头

材料：

- 面粉：200g

- 酵母：1g

- 白糖：10g

- 水：80g

- 胡萝卜

做法：

1. 将酵母和水混合，静置 5 分钟。

2. 将面粉和白糖放入碗中，倒入酵母水，揉成一个光滑的面团。

3. 将面团分成 3 份，分别做成圆形、椭圆形和三角形。

4. 将圆形面团做成乌龟壳，椭圆形面团做成乌龟头，三角形面团做成乌龟四肢。

5. 用胡萝卜丝做成乌龟的眼睛。

6. 蒸 10-12 分钟即可。

10. 喜鹊馒头

材料：

- 面粉：200g

- 酵母：1g

- 白糖：10g

- 水：80g

- 黑芝麻、枸杞

做法：

1. 将酵母和水混合，静置 5 分钟。

2. 将面粉和白糖放入碗中，倒入酵母水，揉成一个光滑的面团。

3. 将面团分成 2 份，分别做成圆形和椭圆形。

4. 在圆形面团上粘贴黑芝麻做成眼睛和嘴巴，在椭圆形面团上粘贴黑芝麻和枸杞做成翅膀和 хво梢。

5. 蒸 10-12 分钟即可。

11. 葫芦馒头

材料：

- 面粉：200g

- 酵母：1g

- 白糖：10g

- 水：80g

- 绿色食用色素

做法：

1. 将酵母和水混合，静置 5 分钟。

2. 将面粉和白糖放入碗中，倒入酵母水和食用色素，揉成一个光滑的面团。

3. 将面团分成 2 份，分别做成圆形和椭圆形。

4. 在圆形面团和椭圆形面团中间连接处捏紧，形成葫芦形。

5. 蒸 10-12 分钟即可。

12. 玫瑰馒头

材料：

- 面粉：200g

- 酵母：1g

- 白糖：10g

- 水：80g

- 红色食用色素

做法：

1. 将酵母和水混合，静置 5 分钟。

2. 将面粉和白糖放入碗中，倒入酵母水和食用色素，揉成一个光滑的面团。

3. 将面团分成小块，搓成细条。

4. 将细条绕成玫瑰花瓣状，依次粘合在底座上。

5. 蒸 10-12 分钟即可。

2、12种花样馒头制作彩色视频

12种花样馒头制作彩色视频教程

制作花样馒头不仅美观美味，更是独具匠心的传统艺术。本视频教程将向您展示12种不同花样的馒头制作方法，让您在家轻松制作出五彩缤纷、形态各异的馒头。

1. 粉红樱花馒头

- 食材：面粉、酵母、牛奶、樱花粉

- 步骤：将樱花粉加入牛奶中调匀，揉成光滑面团，发酵后包入馅料，捏出樱花形状。

2. 绿色菠萝馒头

- 食材：面粉、酵母、菠萝汁、菠萝叶

- 步骤：将菠萝汁加入面粉中揉成面团，发酵后包入菠萝馅料，在表面用菠萝叶装饰出叶片。

3. 橘色南瓜馒头

- 食材：面粉、酵母、南瓜泥、胡萝卜素

- 步骤：将南瓜泥加入面粉中揉成面团，发酵后包入 南瓜馅料，蒸熟后加入胡萝卜素调色。

4. 黄色小鸡馒头

- 食材：面粉、酵母、南瓜泥、葡萄干

- 步骤：将南瓜泥加入面粉中揉成面团，发酵后捏出小鸡形状，用葡萄干点缀出眼睛和脚趾。

5. 蓝色小鱼馒头

- 食材：面粉、酵母、蓝莓果酱、糯米粉

- 步骤：将蓝莓果酱加入面粉中揉成面团，发酵后包入糯米粉馅料，捏出小鱼形状。

6. 紫色蝴蝶馒头

- 食材：面粉、酵母、紫薯泥、糯米纸

- 步骤：将紫薯泥加入面粉中揉成面团，发酵后包入糯米纸馅料，捏出蝴蝶形状。

7. 红色草莓馒头

- 食材：面粉、酵母、草莓泥、面粉

- 步骤：将草莓泥加入面粉中揉成面团，发酵后捏出草莓形状，用面粉点缀出籽粒。

8. 绿色西兰花馒头

- 食材：面粉、酵母、西兰花、面粉

- 步骤：将西兰花焯水后切碎，加入面粉中揉成面团，发酵后捏出西兰花形状。

9. 橘色胡萝卜馒头

- 食材：面粉、酵母、胡萝卜泥、糯米纸

- 步骤：将胡萝卜泥加入面粉中揉成面团，发酵后包入糯米纸馅料，捏出胡萝卜形状。

10. 黄色太阳花馒头

- 食材：面粉、酵母、南瓜泥、糯米纸

- 步骤：将南瓜泥加入面粉中揉成面团，发酵后包入糯米纸馅料，捏出太阳花形状。

11. 蓝色蓝莓馒头

- 食材：面粉、酵母、蓝莓果酱、糯米粉

- 步骤：将蓝莓果酱加入面粉中揉成面团，发酵后包入糯米粉馅料，捏出蓝莓形状。

12. 紫色茄子馒头

- 食材：面粉、酵母、紫薯泥、糯米纸

- 步骤：将紫薯泥加入面粉中揉成面团，发酵后包入糯米纸馅料，捏出茄子形状。

3、花样馒头的做法大全视频教程

花样馒头的做法大全视频教程

花样馒头不仅造型美观，而且口感松软，是深受大众喜爱的面食之一。今天，就让我们通过视频教程，学习制作一系列花样馒头的秘诀吧！

1. 玉米花馒头

原料：面粉、玉米面、水、酵母、糖

视频链接：

2. 玫瑰花馒头

原料：面粉、水、酵母、糖、食用色素

视频链接：

3. 兔子馒头

原料：面粉、水、酵母、糖、红豆沙

视频链接：

4. 小猪馒头

原料：面粉、水、酵母、糖、 黑芝麻

视频链接：

5. 小象馒头

原料：面粉、水、酵母、糖、 花生碎

视频链接：

6. 蘑菇馒头

原料：面粉、水、酵母、糖、 可可粉

视频链接：

7. 心形馒头

原料：面粉、水、酵母、糖、 色素

视频链接：

8. 菠萝包馒头

原料：面粉、水、酵母、糖、菠萝酥皮

视频链接：

9. 寿桃馒头

原料：面粉、水、酵母、糖、 红豆沙

视频链接：

10. 芝麻花馒头

原料：面粉、水、酵母、糖、 芝麻

视频链接：