一、各种花卷做法大全：如何制作多种花样花卷
以下是一些常见花卷的做法：
普通花卷材料：面粉、酵母、温水、盐、油
步骤：1. 将酵母用温水化开，加入面粉中，揉成光滑面团，发酵至两倍大。
2. 把发酵好的面团揉匀排气，擀成薄片。
3. 在面片上均匀刷一层油，撒上适量盐。
4. 把面片从一端卷起，切成等份的剂子。
5. 取一个剂子，用筷子在中间压一下，然后两手分别拉住两端，稍微拉长并扭转，最后收口朝下放置。
6. 醒发 15-20 分钟后，蒸 15 分钟左右即可。
葱花火腿花卷材料：面粉、酵母、温水、葱花、火腿丁、盐、油
步骤：1. 按上述普通花卷的方法制作到擀成薄片步骤。
2. 撒上盐、葱花、火腿丁，再刷一层油。
3. 后续步骤同普通花卷。
紫薯花卷材料：面粉、酵母、温水、紫薯泥、糖
步骤：1. 一部分面粉加酵母、温水揉成白面团发酵；另一部分面粉加入紫薯泥、酵母、温水、适量糖揉成紫薯面团发酵。
2. 分别把两种面团排气、擀片。
3. 将紫薯面片放在白面片上，卷起，切成剂子。
4. 整理成型，醒发后蒸熟。
南瓜花卷与紫薯花卷类似，把紫薯泥换成南瓜泥即可。
你可以根据自己的喜好和创意尝试不同的组合和造型，制作出更多花样的花卷。
二、分享3款花卷做法,全新手法教程,简单又好看
以下是 3 款不同花卷的做法及全新手法教程：
玫瑰花卷做法：材料：面粉、酵母、水、白糖、食用油
步骤：1. 将酵母用温水化开，加入面粉、白糖和适量水，揉成光滑面团，发酵至两倍大。
2. 发酵好的面团揉匀排气，分成若干小剂子，擀成圆形薄片。
3. 每 5 片依次叠放，从一端卷起，然后从中间切开，整理成玫瑰花形状。
4. 醒发 15-20 分钟，冷水上锅蒸 15 分钟左右，关火焖 3-5 分钟即可。
双色花卷做法：材料：白色面团（面粉、酵母、水）、绿色面团（面粉、菠菜汁、酵母、水）
步骤：1. 分别制作白色面团和绿色面团，发酵好后揉匀排气。
2. 将白色面团擀成大片，绿色面团也擀成同样大小的片，叠放在白色面团上。
3. 将双层面片卷起来，切成小段。
4. 用筷子在小段中间压一下，然后拉长扭转，做成花卷形状。
5. 醒发后蒸熟。椒盐花卷做法：材料：面粉、酵母、水、椒盐粉、食用油
步骤：1. 和好面团并发酵，发酵后排气。
2. 将面团擀成大薄片，刷上一层食用油，撒上椒盐粉。
3. 从一端卷起，切成等宽的段。
4. 取两段叠放，用筷子压一下，然后拉长扭转成花卷。
5. 醒发蒸制即可。希望你能喜欢这些花卷做法，享受制作美食的乐趣！
三、各种花卷做法大全:如何制作多种花样花卷
以下是一些常见花卷的做法：
普通花卷材料：面粉、酵母、水、盐、油
步骤：1. 将酵母用温水化开，加入面粉中，再加入适量水，揉成光滑面团，发酵至两倍大。
2. 发酵好的面团取出揉匀排气，擀成大片。
3. 刷上一层油，撒上适量盐。
4. 将面片卷起来，切成小段。
5. 取一小段，用筷子在中间压一下，然后两手分别拉住两端扭转一下，收口向下放置。
6. 醒发 15-20 分钟后，蒸 15 分钟左右，关火焖 3-5 分钟即可。
葱花火腿花卷材料：面粉、酵母、水、葱花、火腿丁、盐、油
步骤：1. 按上述普通花卷的方法制作发酵面团。
2. 擀好的面片上撒盐、油、葱花、火腿丁。
3. 卷起来切小段，按普通花卷做法整形。
4. 后续步骤相同。紫薯花卷材料：面粉、酵母、水、紫薯泥、白糖
步骤：1. 紫薯蒸熟压成泥，加入部分面粉、酵母、水、白糖揉成紫薯面团，剩余面粉加酵母、水、白糖揉成白面团，分别发酵。
2. 发酵好的面团分别排气，将紫薯面团擀成大片，白面团也擀成同样大小的片，叠放在紫薯面片上。
3. 一起卷起来，切成小段，整形。
4. 醒发蒸制同普通花卷。
南瓜花卷与紫薯花卷类似，只是将紫薯换成南瓜蒸熟制成南瓜泥来和面。
你可以根据自己的喜好创造更多花样的花卷。
四、12种花卷做法大全花卷新做法
以下是 12 种花卷的做法示例，你可以根据自己的喜好选择尝试：
普通葱花花卷材料：面粉、酵母、水、葱花、盐、油。
做法：1. 将面粉、酵母和水混合揉成面团，发酵至两倍大。
2. 把发酵好的面团擀成薄片，刷上油，撒上盐和葱花。
3. 卷起来切成段，用筷子在中间压一下，然后拧成花卷形状，醒发一会儿后蒸熟。
紫薯花卷材料：面粉、紫薯泥、酵母、水。
做法：1. 紫薯蒸熟压成泥，与部分面粉、酵母、水混合成紫薯面团，剩余面粉与酵母、水混合成白面团，分别发酵。
2. 将两种面团分别擀成薄片，叠放在一起卷起来，切成花卷蒸熟。
奶香花卷材料：面粉、酵母、牛奶、白糖。
做法：1. 面粉中加入酵母、牛奶、白糖揉成面团发酵。
2. 发酵好后整形蒸熟。红糖花卷材料：面粉、酵母、水、红糖。
做法：1. 面团发酵好后擀成薄片，撒上红糖。
2. 卷起来切成段，拧成花卷蒸熟。
南瓜花卷材料：面粉、南瓜泥、酵母。
做法：1. 南瓜蒸熟制成泥与面粉、酵母混合发酵。
2. 后续步骤同普通花卷。
芝麻酱花卷材料：面粉、酵母、水、芝麻酱、盐。
做法：1. 发酵面团，擀成薄片，抹上芝麻酱和盐。
2. 卷起来做花卷蒸熟。胡萝卜花卷材料：面粉、胡萝卜汁、酵母。
做法：1. 胡萝卜汁和面粉、酵母混合发酵。
2. 制作花卷蒸熟。肉松花卷材料：面粉、酵母、水、肉松。
做法：1. 发酵面团，擀成薄片，铺上肉松。
2. 卷起来做花卷蒸熟。豆沙花卷材料：面粉、酵母、水、豆沙馅。
做法：1. 发酵面团，擀成薄片，抹上豆沙馅。
2. 卷起来做花卷蒸熟。椒盐花卷材料：面粉、酵母、水、椒盐粉。
做法：1. 发酵面团，擀成薄片，撒上椒盐粉。
2. 卷起来做花卷蒸熟。玫瑰花生卷材料：面粉、酵母、水、玫瑰花酱。
做法：1. 发酵面团，分成小剂子，擀成圆片，每片上抹玫瑰花酱，叠放起来卷成花卷。
2. 蒸熟。这只是一些常见的花卷做法，你还可以根据自己的创意进行更多的尝试和创新哦！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请通知我们，一经查实，本站将立刻删除。fxtrading888@qq.com
微信扫一扫 
